CARM Corações de Alcachofra 280gr

Os corações de alcachofra são preparados à mão, colhidos entre Março e Maio quando atingem a sua maturação ideal. São então calibrados e escaldados por alguns minutos. Retiramos depois as folhas de fora e as partes superiores para serem colocados em salmoura e poderem ser conservados. São depois temperados com vinagre de vinho CARM e sal, sendo depois colocados em azeite CARM de sabor muito delicado. Excelentes como aperitivo, em saladas, pastas, tartes ou simples acompanhamento.